什麽是藥食同源食療？

“藥食同源”是指很多食物都是藥物，兩者之間沒有絕對的分界線。古代醫家將中醫的“四性”“五味”理論應用於食物，認為每種食物也有“四性”“五味”。“藥食同源”是指中醫和食品同時起源。日常生活中吃/喝藥食同源的食物就是食療。

山藥、大棗、紅豆、生姜、黑豆、枸杞子、薏苡仁、黑芝麻、桑葚、桂圓等。

壹些常見的涼茶和花茶屬於藥食同源。目前，屬於藥食同源的產品有:崔嶸藥食同源苦根湯、八珍湯、陳曉湯、馬人湯、橘梗湯、弗萊湯、葛根湯、玉佛湯等。