秈米是壹種味道甘甜，具有健脾養胃功能的大米。富含維生素B元素，可有效預防腳氣和口腔潰瘍。還具有清肺熱、養胃健脾、滋陰潤燥的作用，有助於消化。
秈米脂肪含量很低，而且食用效果多，口感好，孕婦在孕期可以適當食用。
孕婦可以給煮好粥餵奶。
1，菠菜瘦肉粥
材料:秈米(100克)和空心菜(150克)。
輔料:菱角(50g)豬肉(瘦肉)(50g)。
調料:豬油(精制)(10g)、鹽(2g)、味精(1g)。
功效:春季養生，清熱解毒利尿，調理糖尿病；
1.將秈米洗凈，用冷水浸泡壹會兒；
2.菠菜洗凈，斷莖，切塊；
3.瘦肉洗凈，剁成肉末；
4.菱角去皮，洗凈，切塊；
5.鍋中加入約1200 ml冷水，放入秈米，先用大火煮開；
6.待米粒即將開花時加入肉末、荸薺、空心菜，加入豬油、鹽、味精調味；
7.繼續煮，直到米飯腐肉熟透。
2.秈米紅薯粥
材料:秈米100克，紅薯100克。
練習:
1.紅薯去皮，洗凈，切成細絲。
2.將秈米淘洗幹凈，將紅薯絲放入鍋中，加入1000 ml水，先用武火煮沸，再用文火煮沸，制成粥。
提示:紅薯吃多了容易脹氣，不建議孕婦多吃。