栗子有養胃健脾的功效，此時是很好的補品。霜遍布在植被和巖石上，俗稱結霜。菠菜、冬瓜等結霜的蔬菜吃起來特別好吃，葡萄等結霜的水果吃起來特別甜。初霜的這壹天，閩臺人士要進補，也就是我們常說的“放秋膘”。有的地方想吃紅柿子，以為這樣可以禦寒補筋骨。
擴展數據
初霜過後，楓樹、黃櫨等樹木開始變紅變黃，漫山遍野，十分壯觀。外出爬山，欣賞美景的時候，壹定要註意保暖，尤其是保護好膝蓋，壹定不要過度運動。
膝關節遇到冷刺激，血管收縮，血液循環變差，往往會加重疼痛。因此，寒冷天氣要註意保暖，必要時要戴護膝。老年人運動時，不宜做長時間屈膝的運動，盡量減輕膝關節的負荷。
人民網—“初霜”節氣添衣保暖、輕薄、滋潤。