配料:熟糯米蓮藕、蜂蜜、橙汁。
練習:
(1)將煮熟的糯米蓮藕換成2厘米見方。
(2)拍打吉士粉，放入熱油中炸至酥脆。取出控油，鍋內留底油，加入橙汁和蜂蜜燒開，再放入蓮藕塊快速收汁出鍋。
柚子蜂蜜茶
材料:柚子壹個，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，水適量。
練習:
(1)在柚子上塗壹層鹽，刷幹凈；剝柚子皮是祛痰止咳的精華。
(2)柚子肉去皮，撕成小塊；將黃皮切成長約3厘米、粗約1毫米的細絲，越細越好；將切好的柚子皮用鹽水腌制1小時。
(3)將腌制好的柚皮放入清水中，用中火煮10分鐘，使其軟化脫苦。
(4)將處理好的柚皮和果肉放入幹凈無油的鍋中，加入壹小碗水和冰糖，用中小火熬制1小時，直至粘稠，柚皮金黃透亮。炒菜時註意經常攪拌，避免粘鍋。
(5)冷卻後加入蜂蜜，攪拌均勻制成蜂蜜柚子茶，放入密封罐中冷藏，飲用時用溫水沖洗幹凈。
蜂蜜的正確食用方法及註意事項
前提是保證妳吃的是純天然，無添加劑，無汙染，高純度的成熟蜂蜜。
新鮮蜂蜜可以直接服用，也可以作為溫水溶液服用，但千萬不要用開水沖泡或高溫煮沸。蜂蜜最好用40℃以下的溫水或冷水稀釋，最高溫度不要超過60℃。
用量:作為治療或輔助治療，成人每日服用100克，不超過200克，分三次服用，早上30-60克，中午40-80克，晚上30-60克；孩子吃30克最好，但要看年齡。用於治療時，兩個月為壹個療程；作為保健品，可酌情減少用量，壹般每日10 ~ 50g。
蜂蜜的食用時間很有講究，壹般適合在飯前1 ~ 1.5小時或飯後2 ~ 3小時食用。