如何評價道口燒雞？

道口燒雞是河南省滑縣道口鎮宜興張氏家燒雞店做的。它是中國著名的特產，也是傳統名菜之壹。道口燒雞的制作工藝代代相傳，有自己獨特的風格。其色、香、味稱四絕，風味濃郁，鹹而適口，書香軟爛，肥而不膩，深受消費者喜愛。