1，開關連接藏在手柄裏，塑料蓋粘在上面，跟鍋蓋沒關系。用螺絲刀從下往上撬出來就可以取下來了。
2.取下粘在溫度控制開關上的塑料按鈕。可以看到溫控開關上側卡住，下側用螺絲固定。用十字螺絲刀擰下螺釘，取下溫度控制開關。
3.拔下溫控開關的兩根線，插上新的溫控開關，夾上開關按鈕，重新固定，按下保護蓋，加水，試壹試，按下開關上的指示燈，工作正常。水燒開冒出蒸汽後，溫控開關動作，斷電指示燈熄滅，證明開關更換成功。
電熱水壺主要由壺體、電源接頭、加熱器、蒸汽感應控制器和防幹燒溫控器等組成。壺體與電源分離，水燒開時打開電源，水燒開時自動關閉電源，操作安全。