第壹步:將壽司醋倒入煮熟的米飯中，攪拌均勻。
第二步:鍋中加入適量清水，中火煮沸，將黃瓜片和胡蘿蔔條焯壹下，撈出備用。
第三步:鋪上壽司卷涼席，上面鋪上壹片海苔，把拌好的糯米均勻的鋪在海苔上，再把黃瓜條、胡蘿蔔條、肉松、火雞腿條鋪在上面。
把壽司卷掃起來，然後把卷好的壽司條拿出來，用刀把頭尾多余的地方剪掉，把壽司條切成均勻的小塊，切好後放在空盤子裏，最後在壽司塊上抹上適量的沙拉醬就可以吃了。
首牛壽司
材料:雞蛋、蘋果醋、蟹籽、小塊紫菜、白米飯。
練習:
1，讓米飯涼壹下備用。可以在白米中加入適量的蘋果醋，攪拌均勻。正宗的壽司飯需要醋。不過特制的壽司醋太貴了，用蘋果醋代替吧。
2.將蛋液攪拌均勻，煎壹個雞蛋片。
3.洗完手，再用壹點涼開水沾濕手掌，這樣米粒就不會粘在手上了。取適量大米，揉成方形。
4、切好雞蛋片，放在飯團上，再切壹塊海苔綁住，註意飯團底部海苔的接口！這就做了煎蛋壽司。正宗的煎蛋壽司切片很厚。妳可以試著把它們做得厚壹點。
5.從步驟3跳到這壹點。做好飯團後，拿壹塊海苔(比飯團高壹點)把飯團圍起來，粘上。再剪壹個，中間紮起來做個界。
6.兩邊放上蟹籽和煎蛋。修好它！壹份鮮橙黃雙色壽司就可以了。