如果用玉米澱粉做水晶蒸餃，味道有什麽區別？

孩子最近特別挑食，也在長大，但總是不愛吃，可把父母愁死了。去朋友家做客，孩子們被餐桌上的水晶蒸餃吸引，學完經文後準備自己動手做。科學家知道，水晶蒸餃的外皮是最難做的，裏面的餡和普通餃子沒什麽區別。最好用木薯粉做水晶蒸餃，但是家裏沒有木薯粉，只能用玉米澱粉做水晶蒸餃。口味會有很大偏差嗎？歡迎大家在評論區底部留言！

1.玉米澱粉做的水晶蒸餃味道壹樣。

妳要搞清楚水晶蒸餃和普通蒸餃的區別。只有外面的皮膚晶瑩剔透，裏面卻沒有任何區別。這個時候妳只需要考慮外觀用什麽面粉，水晶皮就可以了。最好的辦法是用木薯粉和小麥澱粉混合做成蒸餃皮。如果家裏只有玉米澱粉，就不用擔心口味偏差，但是外觀不會那麽精致。

2.水晶蒸餃盡量用木薯粉。

水晶蒸餃如果外表晶瑩剔透，會更有食欲。餃子用其他面粉包的時候很容易開裂或者碎，但是用木薯粉包的時候透明度很好。當它和小麥澱粉結合在壹起時，不會使皮膚開裂，但也很漂亮，這是最完美的方式。

3.水晶蒸餃怎麽做？

有壹點壹定要註意，水晶蒸餃壹定要用開水蒸，不能用水煮。蒸大概需要15分鐘，蒸素餡餃子大概需要八分鐘。不要太用力蒸，皮膚會很難看。我推薦蘑菇胡蘿蔔水晶蒸餃。首先，蘑菇和胡蘿蔔餡看起來很好。其次，有蘑菇、胡蘿蔔和水晶的蒸餃味道非常好。壹個小小的蒸餃，內含豐富的食材，滿足我們的口味。