鮮蝦性寒，常吃鮮蝦芹菜粥有清熱散血的功效，但腸胃不好、出血的人不能吃太多蝦肉。芹菜是壹種可以幫助降低血壓的食物，是高血壓患者較好的飲食選擇。但是，給低血壓患者吃的時候壹定要註意。
原料
材料:鮮蝦適量，芹菜壹根，大米90g(豆漿杯壹杯)，香菇兩個，水900ml。
調料:鹽少許，胡椒粉少許。
工作方法
1，準備材料；
2.香菇切碎，蝦仁切去須，洗凈，芹菜切碎備用；
3.將大米清洗幹凈，倒入豆漿機中加入適量的水；
4.加入蘑菇；
5.加入鮮蝦；
6.用豆漿機煮粥；
7.煮四十分鐘左右；
8.煮好後放入芹菜、鹽、胡椒粉，倒出即可。
蝦仁芹菜粥
主料:米蝦200克，海蟹500克，白胡椒，鹽，姜(最好是嫩姜)。
烹飪方法:1。在食物準備階段，將海蟹清洗幹凈並去除海蟹中的雜質，將清洗幹凈的海蟹切塊，去除多余的蝦和頭尾並清洗幹凈；清理大米。
2.鍋中加入適量的水，放入洗凈的大米，煮成粥，然後等粥熟了，放入切好的螃蟹和蝦仁，將嫩姜洗凈，去皮切片，放入鍋中。
3.繼續小火煮十分鐘。所有食材煮熟後，加入適量白胡椒和鹽調味，然後關火即可食用。
鮮蝦芹菜粥的健康價值很高。但是，人們在吃之前壹定要註意自己的體質。對於壹些對鮮蝦過敏的人，壹定不要吃，對於低血壓患者更不要吃。即使是高血壓患者，吃的時候也要聽從專業醫生的建議。