番茄醬鱈魚
準備配料:
鱈魚、番茄、澱粉、青蔥
步驟:
鱈魚去腥，塗上澱粉。
鍋裏放油，把鱈魚煎熟。
在另壹個鍋裏炒西紅柿取汁。
加入鱈魚和壹點水。
燉至濃稠。
鱈魚蔬菜炒飯
準備配料:
鱈魚、胡蘿蔔、雞蛋、黃瓜
步驟:
胡蘿蔔熱燙
炒雞蛋待用
鱈魚用姜片腌制去除腥味。
翻炒蔬菜，加入鱈魚翻炒。
加入煮好的米飯，翻炒。
南瓜鱈魚面
準備配料:
鱈魚，南瓜，牛奶，蝴蝶面
步驟:
蒸南瓜
鱈魚用姜片腌制去除腥味。
將煮熟的南瓜和牛奶壹起攪拌。
熱鍋放冷油，將鱈魚翻炒至熟。
倒入南瓜汁和蝴蝶面，煮熟。
鱈魚蝦球湯
準備配料:
鱈魚、蝦、蛋、裙帶菜
鱈魚用姜片腌制去除腥味。
所有原料混合攪拌。
將鱈魚蝦醬和澱粉混合。
將青蔥炒香。加入泡好的裙帶菜翻炒。
加入鱈魚球，煮至漂浮。
鱈魚肉湯
準備配料:
鱈魚、蘑菇、彩椒、洋蔥和青豆。
步驟:
鱈魚腌制去腥，裹上澱粉。
炒洋蔥
加入蔬菜丁，翻炒壹會兒。
加壹點水把蔬菜煮到軟爛。
加入鱈魚，煮大約5分鐘。
鱈魚雞蛋湯
準備配料:
鱈魚、雞蛋、青蔥
步驟:
向雞蛋中加入六個半蛋殼的清水。
打勻，撇去浮粉，蓋上保鮮膜打孔。
蒸12分鐘，再加入鱈魚蒸5分鐘。
灑上果汁
撒上蔥花，淋上熱油