同時，黑木耳膠有減肥的作用。黑木耳膠能吸收人體消化系統和肺部殘留的灰塵和雜質並排出體外。所以黑木耳有清胃的作用。黑木耳含有大量的卵磷脂和鐵，被稱為？鐵血冠軍？。黑木耳含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動和消化，具有減肥的作用。另外，黑木耳脂肪含量低，吃多了也不會胖。黑木耳富含鐵質，長期食用黑木耳能補血養顏，使皮膚紅潤有光澤。
所以有美容的作用。黑木耳味甘，性寒。這是壹種高蛋白、高纖維、高礦物質、低脂肪的食物。黑木耳含有多糖，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。黑木耳中的卵磷脂能使體脂液化，非常有利於脂肪的消耗，並能帶動體脂運動，使脂肪分布合理，形狀勻稱。黑木耳含有纖維素，能進入腸道，促進脂肪排泄，對減肥非常有益。所以吃菌類減肥肯定是可以的。菌類不僅是減肥的佳品，也是美容的佳品。減肥最重要的因素有兩個，壹個是熱量，壹個是脂肪含量。從黑木耳的成分可以看出，黑木耳中的脂肪含量幾乎為零。多吃黑木耳不容易造成脂肪堆積，也不容易長胖。
此外，黑木耳中的粗纖維能提供壹定的飽腹感而不被腸道吸收，從而降低食欲，進壹步減少能量攝入。除了黑木耳，還有很多食物可以幫助妳減肥。最好是零熱量的食物。理論上，多吃零熱量食物不會增加體重。請推薦零熱量果凍試試。黑木耳的食用方法也很獨特，不容易作為主食。可以考慮在平時飲食中多加壹些，既好吃又有助於減肥。當然不是減肥藥，凡事都有個度。減肥的基礎必須是健康，否則不值得。