用酸梅酒泡酒可以嗎？

酒的種類很多，分的方式也不壹樣。但可以分為兩類:不起泡的酒和起泡的酒。無泡葡萄酒可分為白葡萄酒、紅葡萄酒和玫瑰葡萄酒。起泡酒以香檳為代表。另外，雪利酒配白蘭地；加入草根和樹皮，采用傳統藥酒釀造方法制成的苦艾酒是同壹種酒。但壹般來說，我們可以把葡萄酒分為以下五種:(1)靜態酒——紅酒、白酒、玫瑰酒；(2)起泡酒——香檳；(3)加入烈酒——波特、雪莉和天然利口酒；(4)調味酒——苦艾酒；(5)黑比諾。無論哪種方式，適量飲酒對人體健康都是有益的。喝葡萄酒可以保護血管，防止動脈硬化，降低膽固醇。

我能在家釀酒嗎？答案是:可以。妳可以制作更復雜的自然發酵葡萄酒。這個過程更復雜，需要極大的耐心和很長的時間。還有壹個超級簡單好的釀酒方法，做壹個有點像利口酒味道的浸泡法。操作非常簡單容易，幾分鐘就能完成。剩下的工作就是耐心等待兩個星期。2周後，妳就可以享受自制葡萄酒帶來的各種美食了。徹底清洗葡萄的竅門是用30克澱粉加清水，這樣洗出來的葡萄就沒有異味和雜質了。

攪拌澱粉水，使葡萄均勻洗凈。去掉蒂，讓葡萄壹顆壹顆變幹凈。

清洗幹凈的葡萄，以控制幹燥的水，或用廚房紙擦幹凈。

葡萄裝在lock lock玻璃密封罐:lock lock的呼吸式玻璃容器，具有完美的自動排氣密封性能，特別適用於發酵和自釀酒浸泡。倒入日本清酒，直到8分滿。

蓋上蓋子，放在陰涼的地方存放2周以上，葡萄皮會褪色，葡萄酒會變紅。