1，蘋果催熟獼猴桃
可以把幾個蘋果和買的硬的獼猴桃壹起放在紙袋裏，紮起來，放兩三天，獼猴桃就會變軟。這是利用乙烯，壹種蘋果釋放的氣體，來促進成熟。不僅蘋果能催熟獼猴桃，其他水果，如香蕉、梨、蔬菜、西紅柿等也能催熟獼猴桃，但要記住，獼猴桃不放太久會腐爛。
2.用牙簽催熟獼猴桃
買回來的獼猴桃先用清水洗凈，然後用幹凈的牙簽在獼猴桃上紮幾個小洞，然後放入塑料袋中，紮緊，放置幾天，會加快成熟的過程。
3.提高水果的環境溫度。
獼猴桃貯藏溫度越高，果實代謝越活躍，成熟越快。所以，剛買回來的生獼猴桃最好不要放在冰箱裏。如果把它放在室溫的盒子裏壹兩天，它會比放在冰箱裏軟化得更快。
擴展數據
吃獼猴桃的好處:
獼猴桃含有豐富的礦物質，包括鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和維生素，對維持人體健康有重要作用。
因為營養豐富，可以提高總蛋白水平。飯後喝壹杯獼猴桃粉，可以解決腸胃虛弱的問題。獼猴桃能有效治療呼吸系統問題，提高視力。配合蜂蜜使用能有效提高視力。此外，它還是壹種強大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細紋。但如果皮膚受損或過敏，使用獼猴桃前要咨詢醫生。
獼猴桃的功效還包括提高免疫功能、治療肝病、消化不良、貧血、泌尿系統問題、呼吸系統疾病、腦部疾病等。它還能增加紅細胞的生成，強化牙齒和指甲。應該記住，健康均衡的飲食、每天大量飲水和使用獼猴桃可以治愈許多健康問題。
參考數據
百度百科-獼猴桃