雞片鍋巴是壹道創新菜，它是傳統老菜鍋巴和豆湯的結合。原來的豬裏脊肉被改造成雞胸肉，然後撒上劍荔枝汁。肉片軟嫩，鍋巴味濃。土豆美食雖然沒有煎餅果子、大圓餅、大夾心餅那麽有名，但在天津人心中舉足輕重。用工具把柳葉切成薄片。它的形態是鍋巴，俗稱GABA。將GABA放入鹽水中，撒上芝麻醬和豆腐醬，取壹把香菜葉。
食材:烹飪和配菜(可以選擇自己喜歡的，比如農家肉、酸豆、外婆家的菜、青椒牛排、雞蛋等。).今天選青椒蛋，主要是吃大麻，配菜不重要。先將幹凈的鍋加熱，加入植物油，下火。把米飯放在鍋裏，然後平鋪成壹圈，但是記得用勺子稍微壓壹下，防止米飯散開。首先，清洗鍋並加熱。加入植物油後關火，將鍋裏的米飯壓平成圓形，但記得用勺子稍微壓壹下，這樣米飯就不會散開了。
當然，這裏的師傅很快就把團整平，卷成壹個圈，撒上芝麻和洋蔥，然後放進烤箱。另壹邊，哥哥把裹著面粉的雞扔在油乎乎的面板上。幾乎與此同時，煎餅和炒雞金從烤箱裏出來，撒上孜然粉和胡椒粉，放在切好的煎餅上，再加壹勺泡菜。壹只眼睛亮起來的時候，男孩手裏拿著壹個脆皮雞煎餅。