2.西紅柿。科學調查表明，長期經常食用番茄和番茄制品的人，輻射損傷較小，輻射導致的死亡率較低。實驗表明，輻照皮膚中番茄紅素含量降低365，438+0%-46%，其他成分含量幾乎不變。番茄紅素通過淬滅入侵人體的自由基，在皮膚表面形成天然屏障，有效防止外界紫外線和輻射對皮膚的傷害。還能促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合，使皮膚充滿彈性，富有魅力。特別值得壹提的是，番茄紅素還具有去斑和色素的功效。
3.紫菜屬。紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其硒含量有關。硒是壹種重要的微量元素，能增強免疫功能，保護人體健康。經常食用富含硒的紫菜，可以提高人體的抗輻射能力。
4.辣椒。辣椒等辛辣食物是常用的調味料，也是抗輻射的天然食物。吃辣椒不僅可以調動整個免疫系統，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜等香料，還可以保護細胞的dna免受輻射損傷。因此，經常吃辛辣的食物會使妳健康。
5.綠茶。綠茶中的茶多酚是抗輻射物質，可以減少各種輻射對人體的不良影響。茶葉中還含有脂多糖，能提高人體造血功能，增加血小板和白細胞。
6.大蒜。大蒜是烹飪中不可缺少的調味品。大蒜含硒多，抗氧化效果比人參好。因此，適量食用大蒜有助於減少輻射傷害。