1.醬蛋糕配方
準備調料，用油，番茄醬，豆瓣醬，醬油，白芝麻，辣椒粉，糖，澱粉，五香粉。
將半碗水倒入調味汁中，攪拌均勻。將蛋糕煎熟，切成塊。用少油炒蒜末。倒入調味汁，煮至冒泡。倒在蛋糕上，拌勻後撒點蔥花。
2.辛辣食譜
加入蔥花、蒜末、辣椒面和白芝麻，倒入熱油、2湯匙醬油、2湯匙醋、1湯匙蠔油、1湯匙糖、2湯匙芝麻醬和少許鹽，攪拌均勻。將食材放入鍋中煮熟，撈出水分，倒入醬汁，拌勻即可食用！
3.熱幹面條配方
準備調料，醬油2勺，辣椒油2勺，1勺熟芝麻，醬油半勺，蒜水2勺，芝麻醬2勺。
雞精椒鹽少許，熟面條，蔥花，酸豆角和蘿蔔，拌勻即可食用！
4.酸辣粉配方
將1湯匙鹽、1湯匙雞精、1湯匙花椒粉、1湯匙白芝麻、辣椒粉、蒜末、蔥花、榨菜、花生放入碗中，倒入熱油，加入1湯匙醬油、2湯匙陳醋、1湯匙香油拌勻！將煮好的粉末倒入調味碗中，加入壹些湯，撒上香菜，加入壹些花生。哈哈哈哈哈！
5.酸湯餃子配方
把餃子煮到浮起來，取出，兩勺醬油，壹勺陳醋，壹勺蠔油，加入紫菜，蝦和半碗水或餃子水，白芝麻，蔥花，蒜末，辣椒面，熱油炒，少許鹽和糖，拌勻即可食用！
6.通用傾角
1湯匙蒜末、蔥花、辣椒粉和小米辣，3湯匙陳醋和青椒，淋上熱油，1湯匙蠔油、香菜，4湯匙醬油和1湯匙白糖，拌勻。
冬天做萬能蘸料很有用。各種熱菜、餃子面、米飯蘸著吃都很好吃。冬天吃壹鍋這種蘸醬的火鍋真的太棒了！