壹日之計在於晨,早餐是日常必需品。早餐也要根據季節的變化而變化,以保護人體的胃腸功能不被破壞。邊肖介紹幾種適合秋天吃的早餐,看看它們是否適合妳。1.薏米山藥粥做法:先將生薏米60克煮至熟透,再將生山藥60克、柿霜30克搗成小塊,煮成糊狀粥。功效:補肺、健脾養胃,適用於陰虛內熱、勞咳、便溏、納差等壹切脾肺兩虛之癥。2.糯米甘蔗粥的做法:用新鮮甘蔗,榨汁約100-150 ml,加水適量,用糯米煮粥。功效:清熱生津,滋陰潤燥。適用於發熱恢復期津液不足引起的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便幹結等癥。3.粳米玉竹粥的做法:先將鮮肥玉竹50克洗凈,去根,切碎炒成稠汁,再去渣,或用幹玉竹20克煎成湯去渣,加入粳米,再加水適量煮成粥。粥做好之後,加入冰糖,微煮。功效:滋陰潤肺,生津止渴。適用於肺陰損傷,肺幹咳,或高熱後幹咳少痰或無痰,多飲,口幹舌燥,陰虛低熱。也可作為各種類型心臟疾病伴心功能不全患者的輔助食療。4.冰糖沙參粥的做法:首先取沙參15-30g,煎汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成時加入冰糖煮成稀粥;或用鮮沙參30 ~ 60g,洗凈後切片,煎成稠汁,可與粳米、冰糖同食煮粥。功效:養胃潤肺,化痰止咳。適用於肺熱肺燥,幹咳少痰或肺氣虛,肺胃陰虛所致的久咳無痰,咽幹,或發熱後津液損傷,口渴等癥。早餐吃粥的好處是每天早起,空腹,胃虛。吃壹大碗粥很好做,進補不細,還很軟膩,和腸胃兼容。這是最棒的吃法。喝粥養胃,但不會增加消化系統的負擔,不會導致肥胖。
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