人參主要產於中國吉林省和朝鮮，也就是我們常說的吉林人參和高麗參。根據人參加工的不同，有白參和紅參。人參的主要作用是補益元氣，健脾益心，寧心益智。常對氣脫癥、斷腸脈、肺虛氣喘、脾胃虛弱、心悸多汗等癥狀非常有效。經常少量服用，可以起到防病保健的作用。當然，人參的滋補效果也很好。適當的服用壹些人參也可以幫助我們起到很好的補氣血的作用，對於幫助我們緩解體虛是非常好的。
西洋參味苦、甘、涼，入肺、胃經。其主根呈圓柱形，鐘形，長2-6cm，直徑0.5-1.7cm，西洋參的主要作用是補肺降火，養胃生津。壹般用於治療陰虛火旺、咳痰帶血、發熱、氣陰兩傷、倦怠口渴、津液不足、口幹舌燥、腸熱便血等。西洋參主要含有人參皂苷等滋補成分。此外，西洋參中某些營養成分的含量遠高於人參，尤其是鉀、鈷、鎳、銅等微量元素的含量。西洋參的含量遠高於人參，所以如果我們需要補充這些元素，選擇西洋參是沒有錯的。
相信通過我們以上的介紹，大家對西洋參和人參的壹些區別有了壹定的了解。我們可以知道西洋參和人參有很多不同之處，尤其是在營養成分和功效方面，所以我們都需要記住西洋參和人參的這些不同之處，以便以後根據自己的需要有選擇地服用。