1，煮黑蛋。有壹種說法是煮黑蛋被人體吸收消化高達100%。所以對於孕婦來說，吃黑蛋最好的方法就是用開水把黑蛋煮熟，然後去殼吃。
2、黑雞蛋粥。用1黑雞蛋，1碗熟米粥，和少許鹽，花生油，料酒。先把雞蛋打在碗裏，加鹽、花生油、料酒拌勻。將煮好的粥倒入蛋液中，快速攪拌均勻。
孕晚期飲食註意事項:
1，要註意優質蛋白質的攝入。孕晚期，母體的子宮、乳房、胎盤增大，蛋白質需要儲存約375g，是儲存最多的時期。胎兒體重從28周的65438±0000克增加到40周的3000克左右，其蛋白質儲存也是最頻繁的時期。因此，中國建議孕晚期的蛋白質供應量應在原來的基礎上每天增加25g。
2.能源供應。壹般不應該低於孕中期的供應量。但在孕晚期的最後兩周，應適當限制脂肪、碳水化合物等熱能的攝入，以免胎兒長得過大，影響順產。
3.礦物質和維生素供應。孕晚期，胎兒肝臟以每天5毫克的速度儲存鐵，出生時儲存量可達300 ~ 400毫克。孕婦鐵攝入不足，可影響胎兒體內鐵的儲存，產後易患缺鐵性貧血。孕晚期對鈣的需求明顯增加。除了母體鈣儲備增加外，胎兒體內壹半以上的鈣是在最近兩個月儲存的。中國營養學會推薦的補鈣標準為每天1500mg。維生素的供給也要適當增加。
4、少食多餐，註意飲食選擇。到了孕晚期，由於胎兒的成長和子宮對胃部的壓迫，孕婦的食量減少，往往吃得少就有飽腹感，但實際上並不能滿足身體對營養素的需求。因此，這壹時期的膳食組織應選擇體積小、營養價值高的食物，如動物性食物，減少營養價值低、體積大的食物，如土豆、紅薯等。對於壹些純熱能食物如糖、蜂蜜等甜食，宜少吃或不吃，以免降低食欲，影響蛋白質等營養物質的攝入。