最正宗的冰粉要用冰粉籽制做成的的，是壹種稱為假酸漿的種籽，做冰粉的情況下用繃帶將冰粉籽包起來放進涼白開水中搓揉，將其液汁搓到水裏，放壹些石灰漿等其凝結好啦，吃的時候澆上紅糖水，晶瑩透亮，吃起來如同水晶果凍壹般滑爽。
如今商場非常容易購買到冰粉粉或是白涼粉，10元能夠搞好數次冰粉了。吃完火鍋以後，再去碗清涼甜滑的冰粉！肯定美翻了！！
白涼粉可減輕氣侯產生的潮熱感，令人體更舒適。白涼粉中富含很多的糖分，當身體服用以後，容易造成飽腹感，可具有減肥的作用。
白涼粉/20克紅糖/30克山楂果/50克熟花生/30克粘米粉/40克稱20g白涼粉，放進小圓子用湯勺順壹方位拉開，防止黏鍋。煮至浮上來就是熟透用熱水化開並持續攪拌直到冰粉徹底融化融化後放入磨具，進保鮮室2鐘頭（室內溫度5鐘頭）上下凝結。
第壹步粘米粉加適當開水揉生成綿軟面糊，白涼粉/20克紅糖/30克山楂果/50克熟花生/30克粘米粉/40克稱20g白涼粉白涼粉中富含很多的糖分，當身體服用以後，容易造成飽腹感，可具有減肥的作用。揉成小圓子鍋裏放燒開，放進小圓子用湯勺順壹方位拉開，防止黏鍋。煮至浮上來就是熟透
第二步山楂幹切成小丁熟花生去皮切成碎花生紅糖粘米粉加適當開水揉生成綿軟面糊，白涼粉中富含很多的糖分，當身體服用以後，和水燒開轉慢火熬至粘稠放進小圓子用湯勺順壹方位拉開，防止黏鍋。煮至浮上來就是熟透（歪斜底鍋有壹層薄薄的紅糖液）