1,成分:
土豆,裏脊肉,胡蘿蔔,新鮮玉米粒。
2.練習:
(1)土豆和胡蘿蔔切成小塊,玉米去皮壹起蒸。
(2)將玉米粒倒入攪拌杯中,加水攪拌,過篩取汁。
(3)裏脊肉切小塊,鍋內放冷水,大火焯水2分鐘,取出,清洗幹凈,放入輔食機中搗碎。
(4)鍋中倒入少量水,加入玉米糊和肉末,小火煮1分鐘。
(5)加入土豆和胡蘿蔔,轉小火,邊煮邊攪拌,煮約1分鐘。
土豆煎餅
1,原材料:
1土豆,2勺面粉,少量洋蔥。
2.練習:
(1)土豆洗凈,去皮,放入沸水中煮熟。
(2)將土豆放入大碗中,用勺子或泥棒碾成泥狀,然後加入面粉、少許鹽和蔥花,加少許水拌勻。
(3)鍋裏放油。油熱後放入土豆泥,用勺子壓平成圓餅,中火煎至兩面微黃。
土豆絲炒雞蛋
1,成分:
雞蛋1,土豆1,洋蔥和鹽。
2.練習:
(1)土豆去皮切成細絲,打入1雞蛋,放入蔥花,撒上鹽,用筷子將雞蛋和土豆絲打勻。
(2)燒熱鍋瀝幹油,將攪拌好的蛋糊均勻鋪在鍋裏,兩面煎,土豆熟後出鍋。
火腿土豆泥
1,成分:
2個土豆,100g熟火腿,2湯匙黃油和1/2湯匙鹽。
2.練習:
(1)將土豆切成滾刀塊,放入鹽開水中,中火加蓋煮20分鐘至軟爛,取出過冷。
(2)將土豆放入大碗中,撒上半湯匙鹽拌勻,用勺子將土豆打成泥狀。
(3)火腿切片,然後切成條狀,最後切成丁備用。
(4)加熱黃油2湯匙,倒入火腿丁,小火翻炒至香味四溢。(圖文來自網絡)