檸檬含有豐富的維生素C，可以化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎、百日咳、食欲不振、維生素缺乏、中暑和煩渴，是壞血病的克星，在茶中加入檸檬汁可解酒。
檸檬因其極酸的味道，是肝氣不足的孕婦最喜歡吃的食物，所以被稱為有益母果或有益母子。檸檬富含檸檬酸，所以有“檸檬酸倉庫”之稱。它的果汁多肉脆，香氣濃郁。由於它的酸味，它只能作為壹種高級調味品來制備飲料、菜肴、化妝品和藥物。
擴展數據:
其他可以醒酒的水果。
1、西瓜利尿加速酒精排泄:西瓜味甘、寒，有清熱解暑、止渴、利尿、降血壓等功效。酒後喝西瓜汁非常有利於防止醉酒，因為它可以競爭性地抑制酒精的吸收，減少進入血液的酒精量。另壹方面，西瓜汁有明顯的利尿作用，可以促進酒精更快地排出體外。
2、柚子:即使喝酒後沒有醉，但嘴裏的酒精久久不能散去。這時候妳要做的就是把柚子切成方塊，然後蘸點糖吃。它能幫助妳恢復清新的口氣，讓妳看起來容光煥發。
3、香蕉治酒後心悸、胸悶:妳是不是經常在酒後感覺心臟怦怦直跳，很難受？這時候不要拿壹根香蕉來幫助緩解酒後不適。因為香蕉有升高血糖的作用，香蕉有升高血糖濃度的作用，使血液中的酒精含量降低，自然可以達到解酒的效果，喝酒帶來的不適也就沒有了。
4.橘子:當然壹般聚會都會有橘子汁，如果妳已經醉了，最好用新鮮的橘子榨汁，或者直接吃兩個橘子，也會讓妳神清氣爽。
人民網-水果也能醒酒？必須知道三種醒酒水果。
百度百科-檸檬
人民網-12各種果蔬堪比解酒藥。