調味品
五花肉(2塊)
調味品
料酒(少許)糖(半湯匙)姜(適量)醬油(3湯匙)大料(少許)大蒜(10)幹辣醬(少許)胡椒粉(少許)
廚房用具
沒有
壹個
五花肉洗凈，放入冷水鍋中。把鍋裏的食材、姜片、料酒放大。煮五花肉。筷子很容易插進五花肉。
2
姜蒜切成粉，放在碗裏，倒入醬油和糖。
三
將辣椒和幹辣椒放入小碗中。放在壹邊。
四
拿起鍋，倒更多的油進去，加熱。
五
將熱油直接倒入碗中，放入幹辣椒和花椒，攪拌。稍微冷卻後，將辣椒油和辣椒籽油倒入盛有蒜末的碗中。
六
將碗中剩余的辣椒顆粒用熱水浸泡壹會兒，然後將辣椒水和蒜末倒入碗中。
七
拿著鍋，唐。不要放油進去。將小碗中的所有材料和蒜末壹起倒入鍋中，煮沸。
八
浸泡完成。
九
唐朝煮的五花肉；不要太瘦。
10
拿壹大碗。把肉片切好，放在壹個大碗裏，下擺朝上。然後放入蒸鍋。煮開蒸15分鐘。
11
把蒸好的五花肉放在盤子裏就行了。不要把蒸好的五花肉湯扔掉，用在其他菜裏。
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