主要成分？
低筋面粉75g速溶燕麥片50g細糖20g紅糖20g椰子25g黃油60g玉米糖漿15g小蘇打1/4茶匙(1.25ml)。
燕麥餅幹的做法步驟
1.？將燕麥片、細糖、紅糖和椰子放入壹個大碗中。
2.？將低筋面粉和小蘇打混合後，過篩到壹個大碗中，將過篩後的面粉與燕麥片和椰奶完全混合均勻。
3.？黃油切成小塊，加熱融化成液體。
4.？將玉米糖漿倒入黃油中，攪拌均勻。沒有玉米糖漿，可以用蜂蜜代替。
5.？將步驟2中混合的幹配料倒入黃油糖漿中。
6.？用勺子攪拌均勻，制成餅幹面糊。面糊可能是幹的和松散的。
7.？將烤紙鋪在烤盤上。用手抓壹小塊面糊，揉成球狀，然後壓平，放在烤盤上。
8.？將餅幹面團全部定型後放在烤盤上，將烤盤放入預熱好的烤箱中層，烤箱加熱至170℃，降至150℃，烘烤約15分鐘至表面呈暗金色，取出(配方中使用的烤箱型號為常棣CKTF-30GS，上下管溫度可獨立控制。如果不能單獨調節烤箱溫度，可以將溫度設置為160℃，烤盤向上放壹層。
技巧
1，燕麥不僅營養高，還有高飽腹感的功效。吃燕麥可以增加飽腹感，避免吃太多，攝入太多熱量。快燕麥片是燕麥加工的產物，扁平，壹般超市都能買到。
2、這個面團可能是攪拌後幹了，看起來比較松，這是正常的，揉成團的時候稍微用力把它揉成壹團，然後輕輕壓平。
3.請根據自己的烤箱調整烘烤溫度和時間。餅幹要烤透，涼了就脆了。註意不要烤得太多，以免有苦味。