突尼斯軟籽石榴1
軟籽石榴是最好的石榴品種之壹。突尼斯軟籽石榴原產突尼斯，1986年從突尼斯引種到中國。現已在我國河南、江蘇、湖南、安徽、浙江、四川、陜西、雲南等地種植，分布範圍較廣。
突尼斯軟籽石榴外形圓潤飽滿，果皮薄，光潔，色澤黃紅，單果可達400g。它的種子大，飽滿，緊密，汁液豐富。種子最外面的膜很薄，輕輕壹咬就能破。種子是軟的，可食用的，甜的和清爽的。中國四川涼山會理縣是著名的石榴產區。
2、無籽水晶石榴
無核水晶石榴是壹種極其罕見的高科技培育的石榴新品系，是十大石榴品種之壹。無籽水晶石榴的特點是鮮紅，美麗和極其精致的水果。表皮厚，不裂果，極其耐貯運；平均單果重550g，最大果重1176g；果肉淡紅，果實鮮紅碩大，百粒重73克；只有幾粒水果。
無核水晶石榴壹般在9月中下旬成熟，中秋、國慶上市。無籽水晶石榴商品性好，皮厚，不裂果，極其耐貯運，抗逆性強，南北方均可種植。
石榴的去皮方法
1，交叉剝離
取壹個石榴，表面清洗幹凈備用，用刀在石榴中央橫著切開，切深壹點，但不要切掉，把石榴皮全部切開就行。用手將石榴掰成兩半。
然後用刀把石榴花瓣隔膜稍微切開，這樣更有利於石榴籽掉出來。取壹個又大又深的碗，用手把石榴倒扣著，用刀背或鏟子背輕拍石榴，石榴籽會隨著妳的輕拍落入碗中。
2.頂部切割和剝離
石榴洗凈備用。用刀在石榴頂部切7厘米左右，沿邊緣劃壹圈，不要太深，只要能斷就行。然後打破頂蓋。然後用刀沿著石榴花瓣之間的白色膜瓣切開。然後輕輕的把它掰成六瓣，然後就可以輕松的把整個石榴剝開了。