黑棗哪裏產的好?
黑棗廣泛分布於河北、山西、陜西、遼寧、中南、西南等地。其中,以黑棗聞名的地區主要有山東陽谷、陜西延安、河北易縣等。,而山東的陽谷尤其有名。
歙縣黑棗
黑棗是歙縣國家地理標誌保護產品之壹。當地的黑棗敦實,味道鮮美,營養豐富。
近年來,歙縣將黑棗種植加工業納入富民工程,在小黑棗上做大文章。從種植、收購到果酒深加工,串起了壹條致富鏈條,不斷推動著黑棗產業做大做強。目前歙縣種植黑棗70萬顆,年產量1萬噸以上。
歙縣黑棗營養價值豐富,碳水化合物、膳食纖維、脂肪、果膠、蛋白質等,還含有豐富的維生素和礦物質,這些都是黑棗中所富含的。
山東陽谷黑棗
黑棗,又叫黑棗,又叫熏棗、焦棗,是陽谷縣的傳統土特產。1936年修訂的《陽谷縣誌》在“特棗”中記載:“彜為棗產區。
山東陽谷的黑棗,用鮮棗和火熏制,操作非常精細。出口到南方省份,每年幾萬袋,利潤很大。而且本地燒棗是用成熟的鮮紅棗,經過水煮、窯熏、陰幹精制而成。
陜西延安黑棗
陜西有很多特色美食,陜西黑棗也是地方特色。黑棗是種植的,自然的,自然棗的數量比較少。經過栽培,當地人開始種植黑棗。
陜西延安種的黑棗比較好。當地買的黑棗,壹般都是油光發亮的。