大閘蟹儲存方法正確的話，活的大閘蟹存放多久都行，只是會慢慢變瘦，但是最好不要超過七天時間;熟的大閘蟹最好是盡快吃，期限不要超過三天左右。
這是因為脫離水後可儲存時間很短，所購大閘蟹基本能在三天左右的時間吃完，儲存比較簡單，選很有活力的大閘蟹，把大閘蟹的腳和夾子捆起來以減少大閘蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上濕毛巾即可。
活的大閘蟹的保存方法：
1、使用冰箱冷藏(絕非冷凍)
對於活螃蟹的保存方法，壹定要註意兩點，第壹個就是讓它繼續活下去，第二點就是讓它依舊肥美，所以使用冰箱保存我們壹定要做到低溫，這麽做就是讓它保持休眠狀態，靜止是讓它不消耗過多的能量，不見光是讓它完全進入休眠狀態，這樣做的方法就是降低其代謝消耗，買來的螃蟹可以使用草繩捆綁好，放進冷藏室的，蓋上壹個濕布，溫度到5~7℃螃蟹是最好進入休眠狀態的。
2、室溫養活螃蟹
將購買來的螃蟹壹定要放進50cm高的塑料桶中，註意不要堆疊，將水加到壹半左右即可，如果全部淹沒的話，可能導致壓力太大並且無法運動，這個塑料桶是不用加蓋子的，每天換換水就可以，當然大家在買了螃蟹之後千萬不要使用刷子刷洗，否則第二天就死給妳看，只要在室溫環境下，壹般可以保存2~3天。
3、營養補充養活
將螃蟹放在壹個寬的洗臉盆或者是洗衣盆中，水量放壹點點就可以不要超過螃蟹，放進壹些小蝦米或者壹些芝麻，可以有效地將買來的螃蟹快速催肥，食用的口感也更棒。