塘棲枇杷歷史溯源

據史料記載，唐杞早在隋代就已種植，距今已有近1400年的歷史。因其品種優良，品質優良，風味獨特，自唐代開始列為貢品，唐代相當興盛，並有壹定的栽培、貯運技術，視枇杷為“珍果”。唐代地理中有“余杭縣舊貢枇杷”的記載。塘棲枇杷在塘棲鎮形成了獨特的枇杷經濟、枇杷文化和枇杷生態。據史料記載，唐七枇杷始植於隋，盛於唐，盛於明末清初。塘棲位列明清江南十大鎮之首，被譽為“江南美女之鄉”。明代李時珍在《本草綱目》中記載:“塘棲枇杷比其他地方的都好，白的最好，黃的次之。”清朝光緒年間的《唐七錄》中有記載:“四五月間，各村金子彈甚多，有數千筐。遠在蘇州、上海，嶺南已無荔枝。”蘇東坡在杭州任刺史，說“客來茶來，空空如也，陸菊微黃微酸。”張家福問:“呂雉是什麽？”他回答說:“枇杷乃伊。”明代李時珍的《本草綱目》也說“塘棲枇杷比其他地方的好，白的最好，黃的次之”。《杭州縣誌稿》中有詳細描述:“塘棲為杭州第壹鎮，土地肥沃，物產豐富。方圓30裏的城鎮都是枇杷產地。那些在塘棲有專門生產但達不到他的人，可以記住它，看看生活和種植的美。”塘棲田地少，桑果遍地。在春天和夏天之間，有壹片綠雲，幾乎沒有空間。截梯，無村。出了絲綢罩，壹座城。枇杷也是種植的主要水果。在清朝光緒年間的《塘棲誌》中，對塘棲盛產的枇杷是這樣描述的:“四五月間，各村黃金彈多，千筐遠賣蘇州上海，嶺南荔枝無與倫比。”公元1672年(清康熙十壹年)，孫智研究所編撰的《靈隱寺誌》記載“枇杷出唐七”。