奧爾亮烤翅根
材料
雞翅570克,新奧爾良烤雞40克,清水40克,西班牙橄欖油25毫升。
工作方法
1.將烤雞倒入碗中,用清水攪拌均勻。
2.雞翅洗凈,充分瀝幹水分,放入容器中,倒入調好的汁液,攪拌均勻。
3.倒入西班牙橄欖油,繼續攪拌均勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏24小時左右。
4.把烤箱預熱到200度。將雞翅放在烤架上,烤盤放在烤箱最底層,烤架放在中層,烤20分鐘。然後把烤架移到烤箱頂部,烤5分鐘。
方法二:奧爾良烤雞翅。
材料
奧爾良烤翅套餐,雞翅,鹽,蜂蜜
工作方法
1.先把超市買的雞翅解凍。我把它們自然解凍,然後排水。
2.為了保證腌制的風味,用小刀在雞翅的上下兩側劃了兩道口子。
3、奧爾良烤雞翅粉35G,倒入玻璃碗中,加入兩勺約30G的水和適量的鹽,看到大家的評論,壹般說不鹹,所以加入適量的鹽拌勻。
4.然後腌制雞翅,確保每壹只雞翅都沾上了腌料。
5、密封,放入冰箱冰櫃12小時,取出混合3次。
6.新到的烤箱要按照說明用230度烤15分鐘。壹是要預熱,二是出廠時要去除油汙。
7、利用烤箱預熱的功夫,將壹瓶蜂蜜打了回去,取適量取出備用。
8.我選擇壹個烤架燒烤。烤盤下面上油,雞翅均勻的放在烤架上。
9.放入烤箱,選擇230度,烤15分鐘。
10和15分鐘後,雞翅差不多熟了,顏色也變了。
11.取出烤網,逐壹刷上蜂蜜。左邊的三個閃閃發光。
12,10雞翅都塗了蜂蜜。
13,把它們翻過來,重新放入烤箱,保持溫度和時間不變,繼續烘烤。
14,隔著烤箱玻璃門拍的,雞翅在裏面跳舞!
15,時間到了,放在烤箱裏烤三分鐘,利用余溫燉,味道更好!,開箱!