步驟1:準備材料:面粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油。註意:在此過程中不要接觸壹滴水，使用前要將所有器皿擦幹。
第二步:按照量打雞蛋。我這裏用了4個雞蛋，蛋清是分開的。
第三步:三根筷子準備打蛋清。註意:是三根筷子。
第四步:就這樣打，有小氣泡。
第五步:為了突出甜味，加入少許鹽。
第六步:壹勺糖。
第七步:繼續打，繼續打，有點稠的時候加壹勺糖，繼續打，有點啰嗦，嘻嘻。
第八步:在蛋黃裏放兩勺糖。
第九步:3湯匙面粉。
步驟10: 6勺牛奶
第11步:拌勻。
步驟12:倒入壹半奶油蛋清；註意:上下攪動，不要轉圈。
步驟13:攪拌均勻，然後倒入另壹半奶油蛋清，上下攪拌。
步驟14:按下電飯煲的煮飯鍵，預熱1分鐘，然後取出。鍋有點熱的時候，倒壹點油，在鍋裏抹勻，防止粘鍋。
步驟15:倒入攪拌好的東西，然後輕輕上下晃動鍋幾次，將氣泡搖出來。
步驟16:按烹飪鍵，2分鐘左右自動跳轉到保溫檔。這時候用毛巾蓋住通風口，悶20分鐘，然後按烹飪鍵，20分鐘後就ok了。
平底鍋
剝離和切片(食物)
編者按:看壹看，看壹看，蛋糕出鍋了！因為鍋上了油，壹倒就出來了。蛋糕的底部是黑色的，蛋糕很軟，很好吃。妳完了。掌聲響起！