核桃是我們身邊經常能夠見到的壹種幹果，因為其具有很好的抗氧化作用，而被大家所喜歡。加上?以形補形?的說法，使得核桃成為了補腦最佳的物品。
對於那些經常用腦的人來講，工作生活中就離不開核桃；而且核桃不論生吃，還是炒熟，都有著不錯的口感。
當然了這只是針對那些喜歡吃核桃的人而言，如果是那些不喜歡吃核桃的人，我想生吃、炒熟，對於他們來講，都全然沒有興趣。
而且核桃生吃、熟食，是我們生活中，最常見的兩種吃法。因為其簡單方便，還能夠保持核桃自身的營養，所以壹直以來深受大家的喜歡。
核桃除了這兩種常見的食用方法以外，還有下面這些營養、美味的吃法：
壹、核桃飲品如果我們家庭中，有正在讀書的孩子，家長想要讓孩子多多的吃核桃補腦，但孩子卻又不願意吃核桃時候；我們就可以將核桃做成飲品，讓孩子當作飲料喝。
壹般來講核桃飲品適合在早上喝，而且還可以配合著其他的營養物品，壹塊研磨使得該飲品具有更好的營養價值。
對於我個人而言，喜歡將核桃添加到五谷豆漿中，作為研磨豆漿的原材料之壹。利用破壁機將所有的豆類，統統研磨成粉，再加入適量的冰糖，這樣也就能夠勾起孩子的興趣。
二、核桃營養粥核桃除了能夠做成飲品以外，還可以用來熬粥，可能很多人都沒有嘗試過這樣的方法。其實核桃熬粥也非常的營養，而且熬制的時間越長，核桃粥也就越營養。
所以將核桃熬成粥以後，即便孩子不喜歡吃核桃，只要將粥喝下，也壹樣能夠吸收核桃的營養。
在這些吃核桃的方法中，我個人最喜歡的，還是生吃核桃，或者是將核桃研磨成飲料食用。