吃鐵棍山藥有什麽禁忌？
1，山藥不宜與鯉魚、甘遂同食，二者相近。
2、山藥和甘遂不宜同食；也不應與堿性藥物壹起服用。
3.山藥豬肝。山藥含有豐富的維生素C，豬肝含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子，會加速氧化破壞，降低其營養價值。所以吃了豬肝之後不適合吃山藥。
4、山藥和黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、南瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔和竹筍都含有維生素C分解酶。山藥如果壹起吃，維生素C會被分解破壞。
鐵棍山藥適合誰吃。
1，秋冬進補
秋冬進補前吃山藥，更有利於進補的吸收。山藥是補中之藥，有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人進補前食用。
2.減肥的人
山藥是減肥的好幫手，因為山藥熱量少，營養多，粗纖維豐富，容易增加人的飽腹感，控制進食欲望。而且山藥的脂肪含量很低，每100克山藥只有0.2克脂肪，從而達到瘦身的目的。在減肥期間，山藥可以作為主食或輔助食品來充饑，既可以避免過度節食帶來的傷害，又可以達到減肥的目的。
3.容易感冒的老人
山藥有健脾益氣的作用。因此，因多汗、反復感冒而氣虛的患者，在秋冬季節應適度增加山藥的攝入量。
4.消化不良的人
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。壹味補益脾胃，是藥食兩用之品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。臨床上常用於治療脾胃虛弱、厭食、乏力、腹瀉等疾病。