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玉米汁怎麽炒

玉米汁的做法:

備用食材:甜玉米2個,大米80克,白開水400毫升,純牛奶500毫升,白糖適量;

制作流程:第壹步,準備玉米,選擇較甜的玉米,先切成段,然後用刀沿著壹圈玉米芯往下切,玉米粒會被完全去掉,當然也可以自己手工剝皮;

第二步,玉米粒處理完後,準備壹碗剩米飯。如果是剛從冰箱裏拿出來的,需要降溫。然後把處理好的玉米粒和吃剩的米飯壹起放入燒開的鍋裏,加入400毫升開水。

第三步,用火加熱。煮20分鐘左右,就可以把煮好的玉米和吃剩的米飯倒入料理機,插上電源,啟動程序把玉米打勻,完全掰成玉米糊。

第四步,這個時候的玉米糊特別香滑,喜歡就喝。然後,根據個人喜好選擇純牛奶,倒入玉米糊中,再根據個人口味加入冰糖或白糖;

第五步,繼續啟動程序。1分鐘左右,玉米汁就做好了,放在杯子裏就可以享用了。

總結:孩子特別喜歡喝玉米汁,我就盡量在家做。結果我發現玉米汁的制作方法特別簡單,有技巧但不難。家裏5塊錢的成本,做好的玉米汁足夠全家人喝,我自己也能做,能保證用的食材放心,沒有添加劑。每次我用這種方法榨玉米汁,孩子們都喝得很好。

烹飪技巧:

1.建議不要用超市買的玉米粒罐頭,裏面有添加劑,吃起來不健康。其實自己剝玉米粒很簡單。先把它們切成小塊,然後用刀沿著玉米芯切,特別簡單方便,也可以用妳覺得更方便的方法;

2.榨玉米汁和剩飯可以讓玉米汁更香,增加飽腹感,所以不要浪費家裏的剩飯。最好選擇隔夜米,這樣操作會更方便;

3.玉米汁中加入的水越少,玉米汁就越濃。我用了兩個玉米,差不多385克重,加了400克水,效果剛剛好。糖的量可以根據個人口味來準備。