現代很多人，不管是工作應酬還是朋友聚餐，都離不開大魚大肉。殊不知，很多心腦血管疾病都與高脂肪的攝入有關。在過去大魚大肉只有過年才吃得上壹頓，但是現在不壹樣了，幾乎家家戶戶都能做到頓頓有肉，也就是說，現代人肚子裏的“油水”都不少。現在的飲食結構最缺的是蔬菜、膳食纖維，而不是脂肪。
過多的脂肪容易堆積在血管壁，導致脂質斑塊的形成，最終使血管變硬變脆。如果血管中脂肪堆積過多，還有可能形成高血壓、高血脂等慢性病。
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2、鹽吃太多：
大家都知道，鹽吃太多是導致血壓升高的最直接因素，如果壹個人的血壓處於較高的狀態，那麽長期下來，還有可能發展為心臟病、腎病、中風等。
有調查發現，我國大部分地區的人均攝鹽量已經遠遠超過6g的國家標準，有些甚至達到11g／天。為了避免血管受到傷害，控制鹽的攝入量是必須要做的。
3、糖吃太多：
很多人認為我沒有吃糖，實際上我們身邊很多食物都包含糖，就連我們經常喝的酸奶中也含有較多的糖分。細心的人可以查看食品標簽中的配料表，上面清楚的寫有白砂糖字樣。壹盒酸奶中大約有20g糖左右，而壹瓶甜飲料中的糖含量更高。
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其實糖攝入過多，同樣會對血管造成損傷。因為大量的糖會使胰島素的敏感性下降，造成血糖升高的現象。糖分不能充分利用，就會堆積在體內，形成脂肪。大家都知道，肥胖的人罹患高血壓、高血脂、高血糖等疾病的概率是普通人的若幹倍。所以說，為了血管健康，要遠離食物中“隱形糖“。