按糯米粉七斤、粳米（平時所吃的大米）粉三斤的比例混合，這樣的比例做出來的糍粑既柔軟，表面的“喜”字又清晰。如果把粉的比例顛倒為三比七，所糯米糍因口感軟糯香滑，其內陷豐富可以有多種選擇而受到大家的歡迎。特別是青少年朋友們。現在很多的甜點店壹定不會少這道甜點。夏天水果多，最適合吃糯米糍了。
作為壹個糯米控來說，糯米糍也是我非常喜歡的壹款甜品，軟糯好吃，與芒果、草莓、紅豆等各種餡料搭配，給吃貨的我帶來不同的味蕾感受，我也特別享受diy美食的快樂。.鍋裏放水放蒸鍋支架，蓋鍋蓋蒸20分鐘直到液體全凝固。(建議鍋蓋留點縫，不然水蒸氣太多蒸好後不黏)軟軟糯糯的小胖子，糯米糍是壹道非常受歡迎的甜點，花生芝麻糯米糍，軟糯香甜，外面裹上椰蓉，壹口咬下去滿口留香奶油中加入糖粉進行打發，有紋路即可，打發好後加入冷藏好的蛋黃糊，用打蛋器再次攪打均勻，最後倒入盒子放冰箱冷凍。
第壹次吃糯米糍就愛上了它，奶香十足，軟糯可口，咬上壹口，裏面滿滿的鮮果，餡料的種類也特別多，想吃什麽，就包什麽口味的餡料。下面我就介紹壹下糯米糍的做法將糯米皮放在手心中，加入水果丁包好，最後沾上壹層椰蓉就可以吃了哦！想壹想就流口水啦，做起來非常簡單，但是需要大家有耐心壹點，試試吧。將糯米粉、涼水、細砂糖、色拉油，全部倒入壹個容器中，攪拌成團，再分成8個均等的糯米團子糯米糍和雪梅娘（也稱為大福）兩者口感很相似，軟軟糯糯，香甜可口，雪梅娘外邊裹的是熟糯米粉，而糯米糍外邊裹的是椰蓉。