土豆和西紅柿壹起吃，會造成大量不溶性沈積物，導致腸胃消化不良，還會降低營養成分。有孩子的家庭壹定要註意。下面小編教妳綠豆炒土豆的做法，簡單易學又好吃。來看看吧！四季豆炒土豆調料:土豆2個、1辣椒(紅、尖、幹)、四季豆200g、大蒜2個、植物油適量、生抽5mL、食用鹽3g、魚汁5mL、水適量烹飪工藝:
第壹步是清洗四季豆。土豆去皮後，清洗幹凈，切成丁。胡椒去籽，切成小塊。蒜瓣去皮切碎。鍋中加入油，加熱至七成熱。加入大蒜，炒香。然後加入四季豆、土豆丁、辣椒丁。
第二步，將土豆丁和四季豆翻炒2min，加入適量的鹽和醬油調味。把菜炒壹下，讓味道變好，再加點涼水煮壹下。煮幾分鐘，直到四季豆和土豆丁熟了，加壹點醬。
烹飪小技巧如何選購看起來:圓形土豆屬於質地土豆，適合做水果沙拉或土豆泥；細長的五月皇後種，黏黏的，不容易燉，適合做咖喱。Scraggy避免在表面上購物。
看表面:挑皮光滑、芽淺的土豆。這種馬鈴薯容易剝皮，而且被充分利用。盡量選擇厚而勻稱的土豆，表皮無幹疤和皮糙肉厚，無病斑，無蚊蟲叮咬和機械外傷，無萎雕和疏松，發酵酒精的口感最好。