通心粉需要在大火上煮多久？正常情況下，如果用冷水煮通心粉，在大火開始後，只需要10分鐘到15分鐘就可以完全煮熟。
但是，不同通心粉的硬度也不同。如果通心粉的硬度沒有那麽明顯，基本上只需要10分鐘就可以變軟。
但是，如果通心粉比較硬，很難煮，為了縮短煮的時間，可以嘗試將通心粉在冷水中浸泡壹至兩個小時左右再煮，然後從水中取出放入熱水中，大約只需要7至8分鐘就可以完全煮熟。
如果關火後發現通心粉沒有全熟，可以蓋上鍋蓋繼續燉2~3分鐘，保證全熟。
食物配通心粉1。番茄
當然，煮熟的通心粉是不能直接吃的。壹定要配上壹些好吃的，才能讓通心粉更美味。其實通心粉和西紅柿才是最好的搭配。西紅柿酸酸甜甜的，通心粉煮後軟軟的。
西紅柿只需要去皮，放入鍋中煸湯即可。加入煮好的通心粉翻炒1~2分鐘加入適當的調料。
2.牛肉
相信很多人去餐廳都喜歡吃牛肉通心粉。其實牛肉通心粉也很簡單好做，自己在家也可以做。
買回來的新鮮牛肉切成牛肉粒後，放入鍋中，加入適當的調料翻炒。煮好後，可以把煮好的通心粉放進去壹起翻炒。
如果妳喜歡吃奶酪，也可以加入適量的奶酪。
如果妳覺得這樣很無聊，為了讓通心粉更開胃爽口，可以加入適量的番茄醬，番茄醬加完後還需要加點水。
等到番茄醬和水完全混合在壹起，然後加入壹些牛肉和通心粉。
3.雞肉
如果不喜歡吃西紅柿或者牛肉，也可以用雞肉代替。但是，如果妳想把雞肉和通心粉壹起用，我建議妳用煎的方法，而不是燉。