1，冬天的竹筍是頭發嗎？
冬筍不是毛。冬筍不是頭發，但是能不能吃竹筍，要看妳個人吃了之後的表現。如果沒有不適感，可以吃。如果吃後有不適，最好少吃或不吃。
2、冬筍不宜多吃。
冬筍中含有不溶性草酸鈣，會影響人體對鈣的吸收。大量食用時，會影響人體牙齒和骨骼的發育。所以壹次吃冬筍不宜過量，適量為宜。
3.哪些人不宜多吃冬筍？
1，冬筍性寒，脾虛便溏，老人體弱，嬰幼兒不宜多吃冬筍。
2、冬筍含有較多的不溶性草酸鈣，尿結石、膽結石患者最好不要吃。
4.誰適合吃冬筍？
冬筍富含多種營養成分，具有潤腸通便、吸油通脈、化痰養肝、明目的功效，適合便秘、單純性肥胖、高血脂、咳嗽痰多的患者食用。
5、冬筍的購買方法
1)看竹殼，應該是完整的，接近竹肉，顏色是棕黃色，其次是綠色。
2)看根部邊緣的顏色。白色為上品，黃色次之，綠色最差。竹筍越白越好。
3)看根上的“痣”。色澤鮮紅，竹筍鮮嫩。“痣”是暗紅色或暗紫色，竹筍較老。
4)用指甲輕敲竹筍橫截面，很容易挖出帶小坑的竹筍，肉質鮮嫩。
5)竹筍的外殼要有壹定的硬度；如果太軟，說明出土時間太長，不夠新鮮。