小米的營養價值極其豐富。因為富含維生素B1和B12，所以有預防消化不良和口瘡的作用。小米有防脹氣、防嘔吐的作用；還具有滋陰養血的作用，可以調理虛寒產婦的體質，幫助其恢復體力；小米有減少皺紋、斑點、色素沈著的作用。用小米煮粥，睡前服用，很容易讓人入睡。蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾和胃、養心益氣、潤腸止瀉、解暑醒酒的功效。蘋果中的維生素C對心血管系統有好處，還能起到很好的保健作用。來看看具體做法吧！
烹飪步驟:
步驟1:將小米放入清水中，洗幾次，瀝幹水分。
第二步:將蘋果洗凈，去皮，切成大小合適的方塊。
第三步:準備適量枸杞，用清水浸泡至變軟，取出備用。
第四步:鍋中加入適量的水。煮沸後加入小米，燉25分鐘左右。
第五步:將蘋果和枸杞放入鍋中，繼續燉5分鐘左右，加入少許冰糖，即可食用。
蘋果小米粥不僅味道香甜，而且營養價值很高。其中小米有很好的健脾養胃、助眠安神的功效，特別適合身體虛弱和產後的人食用。同時，小米是很好的滋補品，可以調理身體，改善體質，增強人體免疫力。此外，小米中色氨酸的含量比較高，對調節睡眠有很好的作用，特別是對失眠人群。晚飯吃點小米可以讓睡眠質量更好。
而且蘋果是壹種高纖維的水果，高纖維的含量比香蕉高3倍，有助於腸道健康，緩解便秘，消除口臭，預防便秘。妳的肚子不鼓，所以胖子飯後吃的多。
這蘋果小米粥妳學會了嗎？能養胃安神，特別適合工作繁忙的人滋補養生。