首先,這種帶有梳狀齒的收割機會將葡萄幹從樹枝上抖落下來,落入收割機後面的收集桶中。壹旦收集箱裝滿,就會有專人送到附近的加工廠。現在這些葡萄幹要嚴格篩選。首先,工人將葡萄幹倒入振動篩的進料口,機器旁邊的檢查員將檢測葡萄幹的質量和水分。同時,真空機將比葡萄幹輕的枝葉去掉。壹般來說,他們會將葡萄幹儲存在8到15攝氏度的環境中,後續加工需要幾個星期的時間。因為葡萄幹在儲存過程中會粘在壹起,所以這個帶槳的滾筒會用來把它們分開。
其次,葡萄幹會再次來到有孔的濾網上。仍然粘在壹起的葡萄幹會在這裏被分離,但上面會留下很多微小的地址,所以會通過流水線被運送到這個圓錐形的機器上,這個機器可以在不傷害葡萄的情況下處理掉剩余的地址。現在,按大小分類的葡萄幹會通過三道水洗程序洗掉汙垢和雜質,然後用激光探測儀去除其中摻雜的樹枝和其他異物。
第三,最後流水線旁的工人會把激光探測儀漏掉的雜物整理出來。現在,檢驗合格的葡萄幹來到包裝環節,自動包裝機上的提取裝置會迅速將包裝盒吸住並打開,然後開口朝上的包裝盒會跟隨流水線,裝載規定重量的葡萄幹。這壹切都發生在壹瞬間,這個工廠每分鐘可以灌裝500箱葡萄幹。雖然從種植葡萄到制作葡萄幹需要壹年時間,但把葡萄幹制作成商品出售只需要幾分鐘。