蓮子芯味苦、寒，能清心火，溝通心腎，用於治療心煩失眠、口渴口渴、小便澀痛。是壹種清熱之品，沒有滋補作用。脾虛的人如果經常吃，就會拉肚子。
蓮子味甘、性平，有補元氣、補中焦、滋腎澀精的功效。可用於治療腹瀉、腰痛、背痛、遺精、失眠等，是很好的滋補品。
蓮子的吃法:可以用來配菜，做湯，燉湯，做蜜餞，做蛋糕等等。吃蓮子時，細心的人往往會把蓮子裏嫩綠色的核去掉。其實吃蓮子留核不離核是靠人的。
擴展數據:
蓮子和蓮子芯的作用:
1.蓮子和蓮子芯都有鎮靜作用，可用於失眠，但蓮子多用於氣血不足引起的失眠，而蓮子芯多用於心肝火盛引起的失眠；
2.因為蓮子有健脾和胃、強身健體的功效，非常適合調理小兒營養不良、形體消瘦、消化不良。蓮子可以和糯米、茯苓混合做蛋糕。這時候蓮子要去核；
3、蓮子能健脾止瀉。脾虛久瀉者，可用蓮子碾粥，或配糯米、芡實長期食用。這種情況下，蓮子也要去核；
4.蓮子雖然有補腎固精的作用，但是蓮子的苦寒性會減弱其滋補作用，所以腎虛遺精的人也要吃蓮子。
此外，孩子容易生氣，經常易怒。在這種情況下，可以用蓮子為他們煲湯，因為蓮子可以清心除煩，而蓮子肉可以使他們的脾胃健康。這是壹個明確而無害的方法。
參考資料:
人民網-蓮子芯用來安神的時候要註意！