拿鐵藝術是在原卡布奇諾或拿鐵上制作葉子或其他圖案的藝術過程。主要分為自由倒和雕刻兩種形式。
拉花是在倒熱牛奶的同時，通過控制倒牛奶的速度和角度，在濃縮咖啡表面“拉”出各種圖案。雕刻就是在沖好的拿鐵上，用巧克力醬、牙簽等輔助工具，直接在咖啡表面的牛奶泡沫上“雕刻”。
咖啡繪畫藝術在不同的國家有不同的發展。歐美是咖啡文化的發源地，畫花藝術在歐美得到了廣泛的發展和應用。日本把拉花藝術發展到了極致，咖啡大師們通過不斷的創新和實踐，創作出了許多令人驚嘆的作品。
咖啡拉花的特點:
1，藝術性:咖啡繪畫是藝術與咖啡制作相結合的壹種表現形式。通過在咖啡表面巧妙地繪制圖案，創造出美麗獨特的視覺效果。每壹杯咖啡都是獨壹無二的藝術品，展現了咖啡大師的創造力和技藝。
2、視覺享受:咖啡拉花給人帶來視覺享受。精細的圖案和精致的線條讓咖啡杯更加美觀和吸引人。無論是簡單的心形圖案，還是復雜的花卉圖案，都能給人帶來愉悅和驚喜。
3、技能要求:咖啡拉花需要咖啡師傅有壹定的技能和經驗。需要花很長的時間來掌握牛奶的傾倒速度和角度，以及在咖啡表面繪制圖案的技巧。咖啡廚師需要不斷練習和嘗試才能達到熟練水平。
4、個性化定制:可以根據個人喜好和需求定制咖啡。咖啡大師可以根據客戶的要求在咖啡表面繪制特定的圖案或文字，增加了咖啡的個性化和定制化。
參考以上內容:百度百科-咖啡拉花