步驟1將瘦肉清洗幹凈，切成小塊，放入絞肉機中。加入50克清水，單向攪拌。大概拌了三十分鐘，我累壞了，兒子說要給我，哈哈！運行設備，使其變成糊狀。將紅薯粉倒入碗中，加入壹些水，靜置幾分鐘。紅薯粉融化後，扔掉不必要的水。
第二步:將肉醬倒入大盤子，加入紅薯粉條和壹勺鹽，將紅薯粉倒入碗中，加入適量的水，靜置幾分鐘。紅薯粉融化後，扔掉不必要的水。混合壹個方向的力。大概拌了三十分鐘，我累壞了，兒子說要給我，哈哈！
第三步:將半鍋清水倒入鍋中燒開，然後轉文火維持看似開實則不開的局面。做壹個肉丸，用勺子蘸水，這樣肉丸表面會更光滑。從現在開始，做肉丸，右手拿著肉末，用手掌擠壓肉丸。
第四步:換勺子，放入鍋中。提前準備壹碗清水做成丸子，往壹個方向攪拌。大概拌了三十分鐘，我累壞了，兒子說要給我，哈哈！用勺子蘸清水，那樣做出來的丸子表面會更光滑。
做好以後，轉大火，把肉丸煮開。肉丸煮熟後會自動浮起。然後，將它們用漏勺撈出，用冷水浸泡，然後撈出瀝幹。用那種方法做的肉丸味道更濃。