洋蔥很開胃,特別適合夏天口味不好的朋友,非常簡單方便,也適合懶人做菜。我們來看看怎麽做吧!
1.首先將洋蔥對半切開,切成細絲。
2.冷水浸泡半小時,可以去除洋蔥的辣味。
3.我們會準備壹些輔料備用,香菜會切成小塊的紅辣椒,切成細絲,這樣紅綠搭配起來看起來非常漂亮,鮮艷的顏色更能刺激人的食欲。
4.瀝幹浸泡過的洋蔥。
5.加入切碎的歐芹。
6.加入紅辣椒絲。
7.加入壹勺鹽。
8.加壹勺白糖。
9.加壹勺雞粉。
10.加壹勺醬油。
11.加入兩勺香醋。
12.加入壹勺熱芝麻油,激發其他食材的香味,然後攪拌均勻。
13.壹盤超級好吃的冷洋蔥就做好了。
做法也很簡單。這種涼拌很適合夏天胃口不好的朋友。開胃解悶,酸甜可口。如果想更加清涼開胃,可以在食用前放入冰箱冷藏10分鐘。
成分詳情:
洋蔥2個、香菜1茶匙、紅辣椒1湯匙、醬油1湯匙、香醋2湯匙、鹽1湯匙、白糖1湯匙、雞精粉1湯匙。
提示摘要:
1.涼拌前將洋蔥浸泡半小時,可以去除辣味,使口感更加酥脆。
2.涼拌洋蔥不需要太多調料,香醋起到畫龍點睛的作用,加壹勺香醋會更開胃。
3.如果想更加清涼開胃,可以在食用前放入冰箱冷藏10分鐘。