1，肝病患者
大蒜很刺激。如果患有肝病，很容易受到刺激，產生不舒服的反應。腹瀉和惡心是常見的不適反應。建議肝病患者少吃大蒜或壹次少量食用。
2、非細菌性腹瀉
大蒜有超強的殺菌作用。很多人喜歡吃大蒜來幫助身體殺菌，有些人也會用這種方法止瀉。而非細菌性腹瀉，吃了大蒜只會加重腹瀉。
3.壹些藥物成分
傳統的飲食講究食物配伍，大蒜有很強的藥用作用，自然和其他食材配伍。吃大蒜拉肚子可能是在吃藥，本身的壹些藥用成分和大蒜配伍，自然會導致腹瀉等不適。
4.吃得太多
大蒜富含大蒜素。雖然有消毒殺菌的作用，但是大蒜吃多了會引起腸道不適。腹瀉是壹種常見的腸道不適反應。大蒜雖好，但不要貪！
5、大蒜搭配禁忌
生菜和大蒜
青光眼、白內障等眼病患者不宜經常食用，否則容易損傷肝臟和眼睛。
2.芒果和大蒜
芒果不宜與大蒜等辛辣食物同食，否則會損害身體健康。棗和大蒜
吃紅棗配大蒜會引起消化不良，影響腸胃功能，甚至產生便秘等不良癥狀。
3.蜂蜜和大蒜
蜂蜜中的有機酸遇到大蒜素會發生不利於人體的生化反應，刺激腸胃。它們不應該壹起吃。