2、整形修剪:葡萄必須修剪,否則植株過長,生長過快,會使果實長勢不佳。整形外科可以用綠籬和T型架栽培,每株主蔓不超過三根。冬季修剪時,要修剪中長枝,每個方格要有7個左右的結果母枝,上下錯開,保證枝藤間的通透性,新梢要及時采摘,次生枝上至少留壹片葉子,反復取芯。
3.疏花疏果:很多人發現巨峰葡萄最後采收時品質不是很好,降低了葡萄的商品價值。事實上,質量下降的主要原因是產量高。適當控制產量,畝產要在2000公斤左右。通過疏花疏果來調節樹勢,保持樹勢適中,達到產量分配穩定。果實膨大後,要及時去除小粒、病粒、裂果等壞果粒。
4.水果套袋:現在水果套袋的技術已經越來越成熟,因為水果套袋可以很好的減少病害的發生,保證水果不受農藥、鳥類、蜜蜂等外界因素的危害。它可以增強果皮的光澤,保持水果的光亮,提高品質。葡萄生理落果後即可開始套袋。當葡萄長到黃豆大小,疏花疏果後再噴甲基硫菌靈。藥幹了就可以開始裝袋,采收前半個月就可以拆袋了。