桑葚幹的營養價值和食用價值都比較高。適當食用對人體健康有益，很多人都喜歡吃。但由於桑葚性寒，對於脾胃虛寒者來說，過量食用可能會加重其寒性，導致其病情加重，腹痛、腹瀉、便溏。所以桑葚幹、胃寒的人可以吃，但要適量食用。
2脾胃虛寒的人壹天吃多少桑葚幹？建議壹天吃10g左右。
壹般來說，正常人壹天可以吃20-30克左右的桑葚幹。但由於桑葚幹屬於寒性食物，脾胃虛寒者體內寒性重，吃多了容易誘發或加重病情，對人體健康造成危害。所以，建議脾胃虛寒的人，每天吃10克左右的桑葚，就可以滿足自己的需要。
3急性腸胃炎可以吃桑葚嗎？桑葚具有壹定的滋陰補血、生津止渴、滋補肝腎、烏發明目等功效。胃炎患者可以適量吃壹些桑葚，但不建議吃太多。如果他們吃得太多，就容易導致腹瀉；生活中的胃炎患者壹定要忌食，保持飲食清淡，避免吃壹些寒、油膩、辛辣、刺激性的食物。
可以多吃壹些松軟易消化的食物，如小米粥、山藥粥、玉米粥等。避免暴飲暴食，可以少食多餐，每餐不要吃太多，六七分飽即可；其次，飯後可以散散步，有助於消化吸收。
桑葚1、脾胃虛弱引起的寒性桑葚、腹瀉等4種人不宜食用，否則會加重脾胃虛寒癥狀，對人體健康造成危害。
2.桑葚含糖量高，糖尿病、高血糖人群不宜食用，否則容易誘發或加重病情，對人體健康造成危害。
3.桑椹富含胰蛋白酶抑制劑，影響人體對鈣、鐵、鋅的吸收。缺鐵性貧血和缺鈣的人不宜食用。
4.桑葚含有溶血性過敏物質和透明質酸等。溶血性腸炎患者不宜食用，否則會加重溶血性腸炎的癥狀。