紅咖喱鮮蝦豆腐

“咖喱是很多亞洲國家都吃的烹飪香料，其中印度咖喱最辣！而且大部分人都喜歡吃來自東南亞的咖喱，尤其是泰國的咖喱以最美味著稱！咖喱有三種：紅咖喱、黃咖喱和綠咖喱。紅咖喱是我的最愛，其次是綠咖喱。咖喱可以用來做各種各樣的菜。我曾經在壹家泰國餐館吃過綠色咖喱海鮮。絕對好吃！海鮮藏在綠色咖喱裏。海鮮太好吃了，吃壹次就忘不了！豆腐也可以搭配咖喱。味道好極了！我選了我最喜歡的泰式紅咖喱，北豆腐，蝦和蘑菇做了壹道美味的咖喱菜！鮮豆腐配好吃的咖喱、蝦、香菇，很好吃。看看我是怎麽做出來的！”

佐料

鮮蝦(150克)和北豆腐(500克)

佐料

洋蔥(半個)蒜末(適量)香菇(2個大的)豌豆(適量)鮮奶(250克)泰國紅咖喱醬(2湯匙)鹽、水澱粉、水(適量)

炊具

油炸鍋

壹個

1豆腐切成壹寸見方的厚片，鮮蝦去頭，去沙線，去殼留尾，蔥切絲，香菇切片，蒜切末。

2

鍋裏燒熱油，放入蝦頭炒蝦油，撈出蝦頭。然後放入洋蔥、蒜末、香菇炒香。

三

加入2湯匙紅咖喱醬，翻炒均勻。

四

4倒入250g鮮奶，加水，小火煮沸。

五

5將湯燒開，放入蝦，煮至顏色變紅。

六

6然後加入豆腐塊。

七

讓豆腐全部融化在湯裏，加入少許鹽調味，小火煮開。

八

8煮開後，撒上煮好的豌豆，淋少許水澱粉勾芡。

本站將與大家分享紅咖喱鮮蝦豆腐的做法。紅咖喱鮮蝦豆腐的燒制步驟，所需時間，調料搭配，妳學會了嗎？我們將通過我們的雙手教妳如何制作紅咖喱蝦豆腐。可以做出營養又美味的紅咖喱蝦豆腐。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。我們期待分享紅咖喱蝦豆腐食譜的燒制結果。