準備半只雞，10多枸杞，1蔥，1姜，半個白蘿蔔。我們把姜切片，把洋蔥切掉，把白蘿蔔切成滾刀塊。然後我們把烏雞洗凈切塊，再準備壹鍋開水。我們把雞塊放進去，焯水5分鐘，然後拿起來沖洗幹凈。我們把雞塊放在砂鍋裏，加入姜和蔥，然後加入開水繼續煮大約1小時。然後加入白蘿蔔塊繼續煮半小時。關火5分鐘前加入枸杞，最後加鹽調味。非常適合女性在第二個月期間食用。
雞湯的營養價值
對於雞湯來說，因為營養價值非常高，而且因為雞湯中含有大量的蛋白質，蛋白質中還含有多種維生素和微量元素，所以雞湯的滋補效果是非常好的，而且我們在吃雞湯的時候，可以幫助提高生理機能，延緩衰老，強筋健骨。吃雞湯可以幫助滋補，對我們人體的生長發育也有很好的作用，其中磷脂也很豐富，雞湯中含有大量的脂肪和磷脂，是非常好的營養物質。雞肉可以幫助我們解決營養不良、怕冷、疲勞、月經不調等問題，還可以緩解貧血和虛弱，有很好的治療作用。
冬天，這是壹個敏感的時候。這個時候可以多喝雞湯，對於健康人來說可以提高自身的免疫能力，將流感病毒完全擋在外面，從而緩解流感病毒的問題，預防感冒。
雞湯面條怎麽做才好吃？
雞湯面條是雞湯的好吃法。我們需要準備壹只土雞，蔥，姜片，紅棗，面條和鹽。將雞清洗幹凈後，切掉雞尖，放入鍋中。將小蔥、姜片、紅棗全部洗凈，然後將涼水倒入湯鍋。之後，蓋上。我們開火把水燒開，撇去上面的浮沫，蓋上蓋子，然後轉小火繼續煮2個多小時。中間不能開蓋，需要壹次加足水。最後在雞湯裏放鹽，轉大火。繼續煮10分鐘後關火。我們撇去雞油後，在小砂鍋裏倒入適量的雞湯。等它完全煮開之後，我們就可以加面條開始煮了。最後加入雞翅、雞腿和適量蔬菜即可食用。