紅酒是酒的壹種，但不能指所有的酒。根據顏色，葡萄酒可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒。葡萄酒是葡萄發酵釀造的酒精飲料。按含糖量可分為幹型酒、半幹型酒、半甜型酒和甜型酒。根據二氧化碳含量，可分為無氣葡萄酒和起泡酒。我們生活中常說的紅酒，大多是指幹紅葡萄酒。
紅酒和葡萄酒互為佳品。
紅酒可以指紅酒，紅酒是根據顏色對酒的分類。葡萄酒的顏色與葡萄品種、發酵工藝等有關。紅酒是壹種果酒，由紅皮或紅色果肉的葡萄發酵而成。紅酒和葡萄酒沒有更好的區分，紅酒只是酒的壹種。
3如何喝幹紅葡萄酒1？醒酒後，將紅酒倒入杯中，傾斜45度，在白底上觀察酒的顏色，看顏色是否鮮艷，酒內是否有沈澱物，然後靜置15分鐘至1小時。
2.氣味:不要用手掌粘玻璃。妳手掌的溫度會破壞紅酒的原味。用手握住酒杯腳，旋轉酒杯，深呼吸，感受紅酒的醇香甜味。
3.品嘗當妳把紅酒放進嘴裏時，妳能感覺到紅酒的香味四溢。可以細細品味紅酒帶來的酸、澀、甜的味道，讓酒在口中停留壹會兒再咽下去。
4好紅酒和差紅酒的區別取決於吸收痕跡。把紅酒滴在白色紙巾上，可以簡單的分辨出好壞。如果留下吸收均勻的紅色痕跡，說明酒比較純正。如果酒跡均勻但顏色較淺，說明酒的純度較低。如果留下分布不均的紅色痕跡，顏色內深外淺，很可能是酒質較差。
溫酒香氣:首先將紅酒放入杯中，將鼻孔貼近液面聞壹聞香氣，這是香氣最彌散的部分，第壹次的氣味不能作為評價香氣的主要依據。搖壹搖杯子，第二次聞。品質好的紅酒香氣濃郁，品質差的紅酒沒有香氣或香氣較弱。